Обелените печени чушки се нарязват на ситно и се поставят в дълбок тиган заедно с прясното мляко. Слага се на умерен огън да поври около 10 минути. Добавяте сиренето и разбитите яйца. Оставете още няколко минути докато яйцата се стегнат, като леко разбърквате. По желание добавете сол. Ястието се сервира топло, поръсено с магданоз.