Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Мини пица Калцоне
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 10
Сложност: Средна
Изпробвана: 1 изпробвана
Любима на 56 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от elito789
Снимка 4321
Необходими продукти
  • За тестото:
  • Добави в списъка за пазаруване20 г мая
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.ч. прясно мляко
  • Добави в списъка за пазаруване700-800 г брашно
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 ч.ч. олио
  • Добави в списъка за пазаруванесол (около 1 равна с. л.)
  • Добави в списъка за пазаруванезахар (за маята)
  • За плънката:
  • Добави в списъка за пазаруванекашкавал - на лентички
  • Добави в списъка за пазаруванешунка (салам) - на лентички
  • Добави в списъка за пазаруванедоматено пюре
  • Добави в списъка за пазаруванериган
  • Добави в списъка за пазаруванечерен пипер
Начин на приготвяне
Заквасяваме маята (разбъркваме я в чашка с топла вода и захарта и оставяме да набъбне). В отделна купа слагаме около 500 г брашно заедно с 1/2 с. л. сол и добавяме маята, прясното мляко и олиото. Хубаво го омесваме и постепенно започваме да добавяме останалото брашно, докато стане не много твърдо тесто, оставаме да втаса 15 минути. През това време пасираме 1-2 домата и ги кипваме заедно с малко сол и черен пипер (или ползваме доматено пюре). След това от тестото правим малки топчета (около 80 г всяко) и ги разточваме на питчици. После мажем с доматеното пюре и редим кашкавал и салам или друг колбас (по няколко лентички). Завиваме хлебчетата и ги подреждане в намазана с олио тава. Печем 15-20 минути на 200 градуса. 5 минути преди да извадим мини пиците, ги поръсваме с настърган кашкавал.
Рецептата е добавена от vanilla_girl на 1 Ноември 2010 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 6
xevi
шеф на кухнята
Би трябвало да стане и с готово тесто.20 Ное 2011
# 5
taneta76
виртуоз с тиган
ще стане ли с готово тесто защото ме мързи да меся20 Ное 2011
# 4
vanilla_girl
ентусиаст с миксер
[Автор на рецептата]
Здравейте! Отдавна не бях влизала в сайта и не съм видяла коментарите. Пицата става за закуска, но и за между храненията, но не съм много сигурна дали и за двама ще стигне : D... По принцип аз я правя с големина на кифлички и така плънката по-добре се запича. Следващия път като правя ще кача снимки, за да можете да видите големината на самите мини пици. Радвам се, че ви е харесала рецептата, защото си е моя измишльотина.22 Фев 2011
# 3
elito789
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
:) Здравей mihaela, доста време мина откакто правих пиците, от даденото количество се наядохме двама души, но може и за трима да стигне... успех!29 Яну 2011
# 2
mihaelaivanova
майстор с шприц
ели пицата за колко човека стига (горе доло че е относително :) ) че не съм много веща в тестените изделия да знам да направя две.. благодаря29 Яну 2011
снимки от
elito789
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 1Снимка 2Снимка 3Снимка 4 11 Дек 2010
# 1
elito789
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
За първи път правя пица Калцоне, дълго избирах рецепта и тази ми хареса, не знам дали са мини моите пици, но са наистина много вкусни, притеснявах се, че като не е запечена плънката може да не е толкова вкусно, но се получи много добре, благодаря за рецептата :)
[Изпробвана]
11 Дек 2010
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от lili_peniот _BellaraWang_от _BellaraWang_от Radulovaот Radulovaот Radulovaот Radulovaот Radulovaот Radulovaот teditodorovaот teditodorovaот Radulovaот Radulovaот Radulovaот Radulovaот Radulovaот Radulovaот mimoza784от mimoza784от mimoza784
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.