Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Калцоне със сирене Чедър
Рейтинг: 8
Сложност: Средна
Любима на 20 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от baradara
Снимка 321
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване100 г сирене Чедър или кашкавал
  • Добави в списъка за пазаруване300 г готово тесто
  • Добави в списъка за пазаруванекетчуп (доматен сос)
  • Добави в списъка за пазаруванериган, сол, подправки по избор
  • Добави в списъка за пазаруване60 г шунка
  • Добави в списъка за пазаруване30 г салам
  • Добави в списъка за пазаруване160 г гъби
Начин на приготвяне
Първо, замесвате тестото (около 300 г), като го оставяте да втаса за около 1 час на стайна температура. Тестото е втасало след като на пипане то остава вдлъбнато и лепкаво на допир. Разточвате топка тесто върху кухненският плод равномерно с точилка. Трето, намазвате половината отгоре тестото с кетчуп (доматен сос), като после поръсвате отгоре нарязани гъбите, сиренето, шунката, салама и поръсвате с риган. Ненамазаната половина от тестото се повдига и с нея се завива плънката, като се затваря плътно отвсякъде. Пече се на 200 С за около 15-20 минути.
Рецептата е добавена от baradara на 20 Април 2010 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
baradara
готвач с точилка
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2Снимка 3 20 Апр 2010
# 4
mihaelaivanova
майстор с шприц
благодаря ще я направя задължително.. винаги ми е харесвал вкуса на затворените пици, повече от обикновените. мерси20 Апр 2010
# 3
baradara
готвач с точилка
[Автор на рецептата]
Разбира се. Тестото се прави с брашно тип 500, 180 гр + 65% вода (120 мл) за да се получи 300 гр готово тесто. Във възтопла вода се разтварят 7 гр суха мая с малко сол и захар като се оставя за 10-ина минути да стане на шупли. Брашното се омесва с маята като се остави да почине за няколко минути и се оставя в хладилника. За тази рецепта, тестото го извадих предната вечер от камерата в хладилника за 12 часа. Преди да го изпечете, оставете го да втаса допълнително на стайна температура за още един час, покрито с кърпа. Пече се на 200 градуса предварително загрята фурна за 20 минути.20 Апр 2010
# 2
mihaelaivanova
майстор с шприц
изглежда много вкусно, може ли само набързо да ми кажеш как да направя тестото, понеже съм малко скарана с тестените изделия. благодаря и в любими20 Апр 2010
# 1
Sunny
магьосник в кухнята
задължително в любими!20 Апр 2010
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот spasitoooот spasitoooот perunikaот perunikaот Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от perunikaот perunikaот perunikaот perunikaот Gala85от Gala85от Gala85
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.