Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Миланска минестроне
Рейтинг: 4
Сложност: Трудна
Любима на 7 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от milena1717
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване40 г сланина
  • Добави в списъка за пазаруване1 глава кромид лук
  • Добави в списъка за пазаруване1 стрък магданоз
  • Добави в списъка за пазаруване2 листа градински чай
  • Добави в списъка за пазаруване1 парченце целина
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. морков
  • Добави в списъка за пазаруване150 г картофи
  • Добави в списъка за пазаруване100 г тиквички
  • Добави в списъка за пазаруване150 г зеле
  • Добави в списъка за пазаруване2 бр. домати
  • Добави в списъка за пазаруване20 г масло
  • Добави в списъка за пазаруване80 г зрял фасул
  • Добави в списъка за пазаруване1 л бульон
  • Добави в списъка за пазаруване80 г ориз
  • Добави в списъка за пазаруване30 г сирене "Пармазан" или "Ементал"
  • Добави в списъка за пазаруванечерен пипер
  • Добави в списъка за пазаруванесол
Начин на приготвяне
Почистения и изплакнат фасул се накисва през нощта в студена вода и на следващия ден се сварява в същата вода до омекване. Нарязват се на малки кубчета сланината и лука, нарязват се ситно магданоза и градинския чай, целината и зелето се нарязват на ивички, морковите, картофите и тиквичките на кубчета, доматите се потапят за миг във вряла вода, обелват се и се нарязват на малки парченца. Сланината се стопява, прибавят се маслото, лука, целината, моркова и се изпържва. Добавят се фасула, картофите, тиквичките, бульона и се задушава малко. Последно се прибавят се зелето, доматите, ориза, сол и подправките и се вари до омекване. Преди поднасяне се поръсва с настърганото сирене. Отделно може да се поднесе допълнително настъргано сирене.
Рецептата е добавена на 22 Март 2003 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
milena1717
магьосник в кухнята
Снимка 1 28 Фев 2012
# 2
milena1717
магьосник в кухнята
Много обичам супа-минестрони, аз я правя само от зеленчуци-морков, зеле, зрял червен боб, спанак, зелен боб, домати, зехтин, малко брашно и подправки. Пропускам пастата и сиренето. Много здравословна, диетична и вкусна :) . Качих снимка :)28 Фев 2012
# 1
Ira
(нерегистриран)
Минестроне се готви с натрошени спагети или друг вид дребна паста.26 Юли 2004
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от Radulovaот Radulovaот Radulovaот ma_rri_naот perunikaот perunikaот p_geriот p_geriот Slavinaот Slavinaот dori21от renitoот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanja
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.