Миди с ориз - I вид
Необходими продукти
  • • 3 кг миди с черупките
  • • 1/2 глава (50 г) целина
  • • 1-2 бр. (100 г) моркови
  • • 1-2 бр. дафинов лист
  • • 1/2 бр. лимон
  • • 1/2 ч.ч. (100 мл) растително масло
  • • 2-3 глави (150 г) кромид лук
  • • 1 ч.ч. (200 г) ориз
  • • 8-10 зърна черен пипер
  • • сол
Начин на приготвяне
Мидите се измиват и се попарват във вряща вода, за да се разтворят черупките им. Изваждат се мидите, измиват се и се варят в подсолена вода заедно с целината, морковите, дафиновия лист и лимона. В растителното масло се задушава до омекване ситно нарязаният лук. Прибавя се очистеният и измит ориз, задушава се 2-3 минути и се залива с мидения бульон (на 1 чаша ориз - 2 чаши бульон). Прибавят се сварените мидени ядки, черният пипер и сол на вкус, след което ястието се оставя да ври на тих огън.
Рецептата е добавена на 1 Декември 2002 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
Няма коментари
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от sttelот sttelот to_stormriderот zlareот zlareот zlareот k.mimi66от k.mimi66от k.mimi66от sttelот sttelот 8320anetkaот 8320anetkaот Slavinaот to_stormriderот Ella_22от Ella_22от Slavinaот Slavinaот Slavina
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.