Миди плакия с домати
Необходими продукти
  • • 1 кг миди
  • • 100 мл олио
  • • 1 глава лук
  • • 2 бр. моркови
  • • 5 скилидки чесън
  • • 1 с.л. брашно
  • • 10 зърна черен пипер
  • • 1 дафинов лист
  • • 2 бр. домати
  • • 1 бр. лимон
  • • сол
Начин на приготвяне
Сваряваме мидите и изваждаме ядките от черупките. В половината олио последователно задушаваме нарязаните на ситно лук, чесън, морковите и целината на малки кубчета. Добавяме останалото олио и 1/3 ч.ч. вода, продължаваме да задушаваме на умерен огън, докато зеленчуците омекнат. Слагаме брашното (предварително препечено на сух тиган и размито в 1/3 ч.ч. хладка вода), мидите, черния пипер, дафиновия лист, сол на вкус и след като държим съда на огъня 10 минути, прехвърляме сместа в тавичка. Отгоре нареждаме нарязаните на филийки домати и резенчета от обеления лимон. Печем в умерена фурна, докато ястието остане на мазнина. Плакията поднасяме студена.
Рецептата е добавена от vesi_rn на 2 Май 2009 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
Няма коментари

Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от Lirinkaот Lirinkaот Elinor73от Elinor73от Elinor73от Elinor73от Elinor73от Elinor73от Elinor73от Black_Beretот Black_Beretот Lirinkaот ma_rri_naот ma_rri_naот ma_rri_naот lu4aот lu4aот lu4aот Lirinkaот Vorac
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.