Миди в бирен сос
Рейтинг: Сложност: Изпробвана: 1 Любима на 19 готвача |
Снимката е добавена от vesi_rn
Необходими продукти
- • 1 кг пресни миди
- • 2 ч.л. настъргана кора от лимон
- • 150 мл сметана
- • 1 глава лук
- • 1/2 глава от копър
- • черен пипер, сол
- • 300 мл светла бира
Начин на приготвяне
Маслото се разтопява и към него се добавят лукът, нарязан тънко и главата копър, нарязана на тънки резени по дължина. Варят се, докато омекнат и се добавя солта и пиперът. Добавя се бирата, изчаква се соса да заври и се добавят измитите с четка миди. Тиганът се захлупва с капак и се оставят да врят слабо, докато мидите започнат да се отварят. Когато повечето са отворени ги изваждаме от соса и ги изсипваме в голяма чиния за сервиране. Мидите, които още не са се отворили се изхвърлят. Добавяме в соса настърганата лимонова кора и сметаната, изчакваме да заври и го оставяме около 5 минути да ври. Сосът се изсипва върху мидите. Сервира се с препечен хляб.
Рецептата е добавена от vesi_rn на 3 Юли 2009 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
# 1 gkostova04 [Изпробвал рецептата] | Мидите станаха много вкусни, но в продуктите не се споменава масло, а рецептата с това започва. Аз не сложих масло, а вместо това задуших лука в сметаната. [Изпробвана] | 19 Авг 2014 |
снимки от vesi_rn [Автор на рецептата] |
3 Юли 2009 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.