Кипва се вода, добавя се солта. Спагетите или се варят 2-3 минути по-малко от указаното, или се накисват във врящата вода 2-3 минути по-продължително от даденото време за варене. Отцеждат се и се изплакват със студена вода, за да не залепнат. Взимат се малки порции, които се слагат в сгорещената мазнина, оформят се на плосък кръг и се пържат на среден огън до зачервяване. Сервират се топли с конфитюр, течен шоколад, мед, плодови кисели млека или студени, полети с топло, подсладено мляко, ароматизирано по желание с ванилия или карамел.