Мармалад от шипки
Начин на приготвяне
Избират се добре узрели шипки. Измиват се и се почистват от дръжките и венечните листа. Заливат се с вода, колкото да се покрият. Варят се до омекване и се претриват 3-4 пъти през различни сита: първия път през по-рядко сито, за да се отстранят семената и обвивките; втория и третия - през по-гъсти сита, за да се отстранят космите на шипковия плод. Полученото шипково пюре се вари със захарта (на 1 кг шипково пюре - 1 кг захар) в разлати съдове при непрекъснато бъркане с дървена лопатка. Готовият мармалад се сгъстява и получава блясък и още горещ се разпределя в сухи съдове.
Рецептата е добавена на 1 Декември 2002 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или

Регистрирай се сега!
или

(не изисква регистрация)
Няма коментари
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.