Марината за дивеч с мляко
Необходими продукти
  • • 1-2 л прясно мляко или 1 кг кисело мляко
Начин на приготвяне
Този начин се прилага най-често при дивите птици.
Почистените, измити и опърлени птици се държат 4-5 часа в дълбок съд с прясното мляко, като течността трябва да ги покрива изцяло. От време на време птиците се обръщат. Месото на дивеча може да се запази за по-дълго време, като се държи в съд с кисело мляко. Под влияние на киселото мляко месото става крехко и сочно.
Рецептата е добавена от korneliq на 12 Януари 2009 г.
Източник: Ловно-рибарска кухня
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
Няма коментари

Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от nikolovaevaот nikolovaevaот krasikn10от gigiот gigiот gigiот krasikn10от krasikn10от renitoот Lirinkaот Lirinkaот renitoот renitoот k.mimi66от k.mimi66от zlareот ma_rri_naот ma_rri_naот ma_rri_naот ma_rri_na
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.