Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Пържени бекаси, яребици, гълъби или пъдпъдъци
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване4 бр. птици (ако са пъдпъдъци - 8 бр.)
  • Добави в списъка за пазаруванесвинска мас за пържене
  • Добави в списъка за пазаруване3-4 ч.л. разтопено масло
  • Добави в списъка за пазаруванесол
  • Добави в списъка за пазаруванечерен пипер
  • За соса:
  • Добави в списъка за пазаруване200 г гъби
  • Добави в списъка за пазаруване1/4 ч.ч. бяло вино
  • Добави в списъка за пазаруване3-4 с.л. сос от печено месо или масло
  • Добави в списъка за пазаруване3-4 с.л. сметана
Начин на приготвяне
Птиците се почистват добре, измиват се и се посоляват от­вън и отвътре, след което се запържват в силно загрятата маз­нина. Слагат се в затоплени чинии и се наръсват с ма­слото и с черен пипер. Гъбите се задушават в част от мазнината от пърженето с прибавка на малко сол, виното, соса от печено и сметаната, която се слага накрая. С този сос се заливат изпържените птици. Поднасят се топли, като могат да се гарнират с картофено пюре или с пържени карто­фи, задушен ориз и салата по избор, сервирана в отделна чиния.
Рецептата е добавена на 17 Януари 2008 г.
Източник: "Аламинути", София Смолницка, 1988 г
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
Няма коментари
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от Radulovaот Radulovaот Radulovaот Radulovaот Radulovaот Radulovaот mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от Radulovaот zlareот Radulovaот Radulovaот aisitoот aisitoот aisitoот aisitoот aisitoот krasikn10
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.