Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Фазан на жар
Рейтинг: 8
Сложност: Средна
Любима на 8 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от Makaweli
Снимка 21
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. фазан
  • Добави в списъка за пазаруване100 мл олио
  • Добави в списъка за пазаруване2 ч.л. бял винен оцет
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. захар
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. червен пипер
  • Добави в списъка за пазаруване2 с.л. лук, настърган
  • Добави в списъка за пазаруване100 мл сухо бяло вино
  • Добави в списъка за пазаруване2 ч.л. Уорчестър сос
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. Табаско (или друг подобен лютив сос)
  • Добави в списъка за пазаруванесол, черен пипер
  • Добави в списъка за пазаруванечесън
Начин на приготвяне
Парчетата фазан се мариноват в смес от всички продукти 3 часа или 1 нощ, като се обръщат 2-3 пъти през това време. Ако фазанът не е много млад, може да се задуши в маринатата за около 30 минути. Махат се парчетата фазан от маринатата и се разполагат върху скара на около 3-5 см над жарта. Парчетата се пекат, като често се мажат с четка с маринатата, в която са стояли.
Вместо на жар, може да се изпече във фурна с маринатата под фолио, като в края на печенето фолиото се маха.
Рецептата е добавена от Makaweli на 17 Януари 2011 г.
Източник: http://kulinar.gbg.bg/index.php?p=recipe&id=4493
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 2
Makaweli
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Благодаря :) Опитай - със сигурност няма да съжаляваш. Фазанът стана супер :)19 Яну 2011
# 1
andirope
магьосник в кухнята
Интересна рецепта ще се пробва.19 Яну 2011
снимки от
Makaweli
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2 17 Яну 2011
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от perunikaот perunikaот perunikaот perunikaот Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Radulovaот Radulova
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.