Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Лятна манджа с чесън и копър
Рейтинг: 10
Сложност: Лесна
Любима на 91 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от dtsoni
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване4-5 бр. зелени чушки
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. голям патладжан (2 бр. малки)
  • Добави в списъка за пазаруване2 бр. големи домати (3 бр. малки)
  • Добави в списъка за пазаруване1 малка глава чесън
  • Добави в списъка за пазаруване4-5 стръка копър
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. брашно с връх
  • Добави в списъка за пазаруване1 равна ч.л. захар
  • Добави в списъка за пазаруванесол, олио
Начин на приготвяне
Обелете патладжана и го нарежете на по-дебели ленти. Накиснете го в солена вода за 30 минути, след това го отцедете, измийте го и пак го отцедете. Нарежете чушките на едри парчета (може да ги оставите и цели). Запържете чушките в тенджерата, в която ще готвите. Когато са готови, извадете ги в чиния и сложете в същото олио да се пържи патладжанът. През това време настържете доматите на ренде, добавете им захарта и сол. След като патладжанът е готов, изсипете върху него доматите, ако не са много сочни, добавете и вода. Докато доматите врят, пресовайте чесъна, нарежете копъра на ситно и размийте брашното с 3-4 с.л. вода. След като доматите с патладжана са врели поне 5 минути, добавете размитото брашно и бъркайте начесто. След още 5 минути добавете чушките, чесъна и копъра, оставете още 1 минута на котлона и дръпнете тенджерата. Сервирайте студено, с парче сирене и мек хляб.
Рецептата е добавена от dtsoni на 17 Май 2011 г.
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
dtsoni
виртуоз с тиган
[Автор на рецептата]
Снимка 1 17 Май 2011
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от Slavinaот Slavinaот dori21от renitoот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот zlareот pipilota
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.