Лятна запеканка с чушки, домати и сирене
Рейтинг: 9
Сложност: Средна
Любима на 24 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от torti4ka
Необходими продукти
  • • 15-20 бр. печени и обелени чушки
  • • 300-400 г смлени домати
  • • 1-2 бр. моркови
  • • 300 г сирене
  • • щипка черен пипер, сол
  • • 2-3 скилидки чесън
  • • 1 ч.л. захар
  • • 4-5 с.л. брашно
  • • 1 с.л. с връх червен пипер
  • • магданоз, целина
  • • мазнина
  • За заливката:
  • • 4-5 с.л. кисело мляко
  • • 1 ч.л. сода бикарбонат
  • • 3 бр. яйца
  • • 1/2 ч.л. сол
  • или:
  • • 100 г натрошено сирене
  • • 50 г настърган кашкавал
Начин на приготвяне
За доматения сос в тиган сгорещяваме мазнина и запържваме нарязания чесън, брашното и червения пипер. Като се позапържат слагаме и смлените домати и моркови. Прибавяме и захарта, тя е за смекчаване на киселината от доматите, солта, черния пипер. Като поври и се сгъсти махаме от огъня.
В тавичка нареждаме чушките по цялото дъно (нарязани на парчета). Капваме малко мазнина и заливаме с доматения сос отгоре. Слагаме във фурната за около 30 минути на умерен огън. След това поръсваме с натрошено сирене или заливка отгоре и слагаме пак леко да се запече отгоре.
Когато е готово ястието ръсим с магданоз.
Рецептата е добавена от torti4ka на 22 Юли 2014 г.
Номинация в конкурсРецептата е участвала в конкурс Рецепта на месец Август '14 [Ястия и супи]
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
torti4ka
майстор с шприц
[Автор на рецептата]
Снимка 1 22 Юли 2014

Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от nikolovaevaот nikolovaevaот krasikn10от gigiот gigiот gigiот krasikn10от krasikn10от renitoот Lirinkaот Lirinkaот renitoот renitoот k.mimi66от k.mimi66от zlareот ma_rri_naот ma_rri_naот ma_rri_naот ma_rri_na
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.