Нарежете на ситно лука и чушките и ги задушете последователно в зехтина до омекване. Обелете доматите, нарежете ги на малки кубчета и ги добавете към лука. Посолете на вкус и след като яденето заври, покрийте с капак и оставете на слаб огън за около 45-60 минути. Малко преди да е готово се прибавя, нарязания на ситно магданоз и всички останали подправки. Оставя се да покъкри с тях, като не превишавате престоя на ястието на котлона повече от 60 минути.