Лека картофена супа с праз
Необходими продукти
- • 500 г картофи
- • 4 стръка праз лук
- • 1 л бульон от телешки кости
- • 1 ч.ч. (200 мл) прясно мляко
- • 60 г масло
- • 3 с.л. (30 г) брашно
- • 1 бр. жълтък
- • 2 филии бял хляб
- • сол
Начин на приготвяне
Обелените картофи се нарязват на парченца, сваряват се в част от бульона до омекване, пресоват се. Прави се светла запръжка от 30 г масло и брашното, разрежда се с бульон, вари се малко, прибавят се пресованите картофи и нарязания на ивички и задушен в парченце масло праз. Супата се възварява, прибавя се прясното мляко с разбития в него жълтък, посолява се и се снема от огъня. Супата се поднася с изпържени в масло хапки бял хляб.
Рецептата е добавена на 21 Юни 2003 г.
Още рецепти за:
Свързани статии:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или

Регистрирай се сега!
или

(не изисква регистрация)
# 3 TDimova ![]() [Изпробвал рецептата] | Супата е супер вкусна и питателна, дори и кубчета пилешки бульон стана... мога да предполагам колко вкусна ще е с бульон тел кости както е в рецептата. [Изпробвана] | 8 Мар 2010 |
# 2 Katinche ![]() [Изпробвал рецептата] | Супата е невероятно вкусна, кротончетата ги направих, както РОСЕН е писал : -))) [Изпробвана] | 19 Фев 2009 |
# 1 POCEH (нерегистриран) | Много вкусна супа се получава, но според мен кротончетата могат да бъдат запечени във фурна и предварително поръсени с настърган кашкавал - въпрос на вкус ![]() | 29 Май 2004 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.