Лаврак във фолио на тиган
Рейтинг: Сложност: Любима на 10 готвача |
Снимката е добавена от lqna
Необходими продукти
- • 2 бр. риби лаврак (800 г общо)
- • 6 с.л. зехтин
- • 1 бр. лимон
- • 2 скилидки чесън
- • черен пипер, сол
Начин на приготвяне
Внимателно измиваме и почистваме (ако не е изчистена) рибата под течаща студена вода. Аз махам и главите. Подсушаваме и посоляваме отвътре и отвън. Слагаме 1/2 от зехтина, сокът на 1/2 от лимона, черен пипер и чесъна в купа. В пасатор/блендер пасираме до гладък сос. Слагаме рибата в голям лист алуминиево фолио, което предварително намазваме с остатъка от зехтина хубаво за да не залепне кожата, всяка по отделно и заливаме с чесновия сос. Завиваме фолиото плътно като плик, за да не изтече соса. Печем в предварително загрят оребрен тиган по 12 минути на страна. Сваляме внимателно фолиото и гарнираме по желание с лека гарнитура.
Рецептата е добавена от lqna на 9 Януари 2015 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
# 1 lqna [Автор на рецептата] | Лавракът може да се замени и с ципура, да се добави, мащерка, девисил или на когото както му харесва! | 9 Яну 2015 |
снимки от lqna [Автор на рецептата] |
9 Яну 2015 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.