Хамбургски кюфтенца
Необходими продукти
  • • 1.2 кг телешка кайма
  • • 200 г свинска кайма
  • • 1 бр. яйце
  • • 1/4 ч.ч. галета
  • • 1 глава лук
  • • 1/4 ч.л. джинджифил
  • • 1 ч.л. сушен риган
  • • 1/2 ч.ч. накълцана зелена чушка
  • • 1/2 с.л. мас или 1 с.л. олио
  • • 400 г консерва доматен сос
  • • 2 с.л. кафява захар
  • • 1 с.л. горчица
  • • 1 ч.л. чили на прах
  • • по 1/4 ч.л. черен пипер и чесън на прах
Начин на приготвяне
Смесват се яйцето, галетата, половината лук, накълцан на ситно, ригана и джиндифила. Добавят се двата вида кайма и продуктите се разбъркват, докато се получи еднородна смес. От нея се оформят малки кюфтенца. Нареждат се в тава и се запичат в затоплена до 180 С фурна в продължение на 15 минути. В тиган се задушава останалия нарязан на ситно лук заедно с чушката, до омекване на зеленчуците. Добавят се доматения сос, захарта, горчицата и подправките. Сместа се оставя да ври. Огъня се намалява и соса се оставя да къкри 5 минути. Кюфтенцата се сервират, залети със соса.
Рецептата е добавена от Sladka_Yordanka на 3 Февруари 2010 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
Няма коментари
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от sttelот Gala85от Gala85от gigiот Slavinaот Slavinaот Slavinaот sttelот Gala85от krasikn10от krasikn10от zlareот zlareот zlareот Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от kakata_tediот stela25
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.