 |
|
Хамбургски кюфтенца
Рейтинг:  Сложност:  Любима на 8 готвача  |  |
Необходими продукти
- • 1.2 кг телешка кайма
- • 200 г свинска кайма
- • 1 бр. яйце
- • 1/4 ч.ч. галета
- • 1 глава лук
- • 1/4 ч.л. джинджифил
- • 1 ч.л. сушен риган
- • 1/2 ч.ч. накълцана зелена чушка
- • 1/2 с.л. мас или 1 с.л. олио
- • 400 г консерва доматен сос
- • 2 с.л. кафява захар
- • 1 с.л. горчица
- • 1 ч.л. чили на прах
- • по 1/4 ч.л. черен пипер и чесън на прах
Начин на приготвяне
Смесват се яйцето, галетата, половината лук, накълцан на ситно, ригана и джиндифила. Добавят се двата вида кайма и продуктите се разбъркват, докато се получи еднородна смес. От нея се оформят малки кюфтенца. Нареждат се в тава и се запичат в затоплена до 180 С фурна в продължение на 15 минути. В тиган се задушава останалия нарязан на ситно лук заедно с чушката, до омекване на зеленчуците. Добавят се доматения сос, захарта, горчицата и подправките. Сместа се оставя да ври. Огъня се намалява и соса се оставя да къкри 5 минути. Кюфтенцата се сервират, залети със соса.
Рецептата е добавена от Sladka_Yordanka на 3 Февруари 2010 г.
Още рецепти за:
Ястия с телешко месо ⋅ Ястия с мляно месо (кайма) ⋅ Телешка кайма ⋅ Кайма смес (телешка и свинска) ⋅ Кюфтета на фурна ⋅ Кюфтета с доматен сос ⋅ Немска кухня
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
Няма коментари
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.