Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

Кюфтета с доматен сос и печени чушки
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 10
Сложност: Средна
Изпробвана: 2 изпробвана
Любима на 87 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от tillia
Снимка 21
Необходими продукти
  • • 500 г кайма
  • • 200 г домати
  • • 4 бр. печени чушки
  • • 2 бр. моркови
  • • 2 глави лук
  • • брашно
  • • черен пипер, сол
  • • магданоз
  • • бульон
Начин на приготвяне
Нарязаните моркови и лук се задушават за десет минути, след това към тях се прибавят нарязаните на ленти чушки. След като зеленчуците се запържат леко се прибавят настърганите домати и водата. Сместа се оставя да поври 15 минути, след което се добавя каймата, оформена на кюфтета, вари се докато кюфтетата се сготвят. Добавят се солта, брашното, бульона и черния пипер. Малко преди ястието да се свали от огъня се прибавя препеченото брашно разтворено в малко вода, за да се сгъсти соса.

* Сосът става по-хубав ако печените чушки са от буркан, от тези които се продават в търговскат мрежа, защото са мариновани и имат леко кисел вкус, което се отразява на соса.
Рецептата е добавена от cveti на 6 Юли 2010 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 3
herairness
аматьор с виличка
Аз имам въпроси - пише да добавим водата след доматите, ама колко вода? И после се добавят брашното и бульона, ама пак не пише в какви пропорции? Аз не съм особено добра в правенето "на око", така че ми се ще да има конкретни мерки, за да мога да опитам да я приготвя довечера тази вкусотия :)13 Апр 2016
снимки от
tillia
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 2 15 Сеп 2010
# 2
chochi
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Да рецептата е много добра, понякога слагам малко картофи и гъби, а снимката на tillia е много апетитна.
[Изпробвана]
15 Сеп 2010
# 1
tillia
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Ако нямам под ръка печени чушки, слагам сурови като ги пържа с лука и морковите. Приготвените по тази рецепта кюфтета и сос може да се поднесат и с паста.
[Изпробвана]
15 Сеп 2010
снимки от
cveti
началник печка
[Автор на рецептата]
Снимка 1 6 Юли 2010
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от Slavinaот Slavinaот Slavinaот nela111от Slavinaот ronicatот emilevtimovот sttelот zlareот zlareот Black_Beretот Black_Beretот renitoот krasikn10от Meri_Popinsот Black_Beretот zlareот zlareот zlareот nela111
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.