Кюфтета с варен ориз
![]() | Рейтинг: ![]() Сложност: ![]() Изпробвана: 3 ![]() Любима на 36 готвача ![]() | ![]() |

Снимката е добавена от reni55
Необходими продукти
- • 500 г смляно месо
- • 1/2 ч.ч. (100 г) ориз
- • 3-4 глави (200 г) кромид лук
- • 100 г масло
- • 2-3 бр. (150 г) домати
- • 5 с.л. (50 г) брашно
- • 1 бр. яйце
- • 1 ч.л. (5 г) червен пипер
- • сол
- • черен пипер
Начин на приготвяне
Към смляното месо се прибавят оризът, почистен, измит и сварен, яйцето, черният пипер, 1/5 от маслото и сол на вкус. Сместа се омесва добре и от нея се оформят по-дребни, но еднакви по големина кюфтета. Овалват се в брашното и без да се разплескват, се оставят да отлежат. В останалата част от маслото се задушава ситно нарязаният лук, а след това се прибавят червеният пипер и доматите, обелени и настъргани на ренде. Когато сместа остане на мазнината, се прибавя топла вода. В полученият сос, след като заври, се пускат с лъжица едно по едно кюфтетата (сосът трябва да ги покрива). Ястието се вари на тих огън до готовност, като от време на време се разклаща, за да не загори.
Рецептата е добавена на 1 Декември 2002 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или

Регистрирай се сега!
или

(не изисква регистрация)
# 8 tekastella ![]() [Изпробвал рецептата] | Много вкусно се получи. Отива в любими! [Изпробвана] | 5 Ное 2014 |
# 7 iani ![]() | Рецептата е страхотна, моята рецепта е същата само дето аз не варя предварително ориза. | 6 Мар 2011 |
# 6 PassionFlower ![]() | Много яка рецепта ![]() | 8 Юли 2009 |
снимки от reni55 ![]() [Изпробвал рецептата] |
![]() ![]() |
24 Юни 2009 |
# 5 reni55 ![]() [Изпробвал рецептата] | Mimsi, В начин на приготвяне си пише, че към каймата се добавя ориза, а в самото заглавие - си пише варен ориз. Мисля, че е излишно да се пише, че оризът се почиства и измива - това всеки го знае. | 24 Юни 2009 |
# 4 mimsi ![]() | Само дето автора е пропуснал да отбележи, че към смляното месо се прибавя оризът-почистен, измит и сварен ![]() | 24 Юни 2009 |
# 3 reni55 ![]() [Изпробвал рецептата] | Една от любимите ми рецепти! [Изпробвана] | 24 Юни 2009 |
# 2 Ива (нерегистриран) | Рецептата е страхотна. А към соса може да се добавят на ситно нарязани моркови и чушка. [Изпробвана] | 15 Мар 2005 |
# 1 Deqna (нерегистриран) | Не ги подминавайте тези кюфтенца. | 4 Май 2003 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.