Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Крокети с плънка от кайма
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване1 кг картофи
  • Добави в списъка за пазаруване100 г брашно
  • Добави в списъка за пазаруване5 бр. яйца
  • Добави в списъка за пазаруване100 г галета
  • Добави в списъка за пазаруване100 г сирене или кашкавал
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 връзка магданоз
  • Добави в списъка за пазаруване1 глава лук
  • Добави в списъка за пазаруване250 г кайма
  • Добави в списъка за пазаруванечерен пипер, сол
  • Добави в списъка за пазаруванеолио за пържене
  • Добави в списъка за пазаруване2 бр. зелени салати
  • Добави в списъка за пазаруване500 г кисело мляко
Начин на приготвяне
Задушава се лукът, прибавя се каймата, черен пипер. 2 белтъка се разбиват в купа за овалване. Картофите се сваряват в подсолена вода, белят се докато са топли и се пасират. Прибавя се половината от брашното и галетата, 3 цели яйца и 2 жълтъка, настърганото сирене, магданоз, черен пипер, сол. Омесва се тесто, което се разстила върху намазнена маса на пласт с дебелина около 1 см и се реже с намазнен нож на квадрати. В средата на всеки квадрат се слага по малко от плънката. Внимателно се оформят кюфтета, които се потапят в разбитите белтъци, а след това в останалото брашно и галета (смесени в подходяща купа) и се пържат до златисто. След като изстинат крокетите се редят в плато върху канапе от салатата нарязана на дребно и киселото мляко.

Плънката може да се променя по вкус.
Рецептата е добавена от t_otti на 23 Април 2009 г.
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 1
quick_v
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
крокетките са супер, аз ги правя и с плънка от миш-маш
[Изпробвана]
23 Апр 2009
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от perunikaот perunikaот perunikaот perunikaот Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Radulovaот Radulova
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.