Спанакът, картофите и гъбите се сваряват поотделно в подсолена вода. Зеленчуците се нарязват на ситно, а картофите се пасират. Пюрето се разбърква със зеленчуците и с две от яйцата (добре разбити), брашното и малко сол. Към сместа се прибавя ситно нарязаният магданоз. От нея се оформят малки кюфтенца, които се овалват в брашно. Другите две яйца се разбиват. Крокетите се потапят в тях, овалват се в галетата и се пържат в сгорещена мазнина до златисто. Щом се извадят от мазнината, са отцеждат на хартиена салфетка. Сервират се топли, с прясна салата или с кисело мляко, подправено с копър, сол и счукан чесън.