Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

Крем-супа от червена леща - III вид
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 9
Сложност: Средна
Изпробвана: 2 изпробвана
Любима на 44 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от buci
Необходими продукти
  • • 500 г червена леща
  • • 200 г картофи
  • • 1 глава лук
  • • 3 скилидки чесън
  • • 1 ч.л. чубрица
  • • 1/2 ч.л. черен пипер
  • • 3 с.л. брашно
  • • 100 мл олио
  • • 100 г масло
  • • сол
Начин на приготвяне
В тенджера наливаме 1.5 л студена вода, добавяме измитата леща, обелените картофи и главата лук нарязани на едро, скилидките чесън, сол и подправките. Варим до пълно омекване на продуктите. Прехвърляме в подходящ съд и пасираме. Измиваме и подсушаваме тенджерата и в нея загряваме олиото и маслото, добавяме брашното и пържим с постоянно бъркане около 4-5 минути на средна температура. При брашното наливаме около 1 л гореща вода, разбъркваме хубаво и добавяме пасираната смес. Оставяме да възври, като бъркаме постоянно. Ако супата ви се стори прекалено гъста може да се добави още гореща вода, докато не получи желаната от вас гъстота. Ако е необходимо добавяме още сол. Сервира се с резен лимон.
Рецептата е добавена от buci на 5 Февруари 2011 г.
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 3
milena75
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Супата е чудесна - много ароматна и с наситен вкус! Направих я с някои промени - вместо олио използвах зехтин, към зеленчуците добавих два моркова, запържих ги предварително и след това долях водата. Не се наложи да я сгъстявам с брашно, защото си стана достатъчно гъста, даже я разредих с още вода. Като подправки освен чубрица и черен пипер сложих малко джоджен и стрък прясна мента. Накрая добавих и една супена лъжица заквасена сметана. Много е вкусна!
[Изпробвана]
7 Яну 2014
# 2
tsuff
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Превъзходен вкус!!
[Изпробвана]
12 Авг 2013
снимки от
buci
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1 5 Фев 2011
# 1
korneliq
магьосник в кухнята
Супер супичка! Червената леща е много вкусна. А и снимката е много професионална. Браво!5 Фев 2011
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от renitoот renitoот renitoот renitoот Slavinaот Slavinaот ronicatот ronicatот ronicatот nikolovaevaот nikolovaevaот zlareот zlareот zlareот zlareот Slavinaот Ella_22от Ella_22от ma_rri_naот Black_Beret
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.