Крем-супа от леща
Необходими продукти
  • • 200 г леща
  • • 1 бр. морков
  • • 1/4 стрък праз
  • • 1 скилидка чесън
  • • 1 бр. домат
  • • 1 ч.л. сол
  • • 100 мл олио
Начин на приготвяне
Лещата се накисва от предната вечер във вода да набъбне. На следващия ден водата се изхвърля и лещата се отцежда добре. Стръка праз се почиства добре и се срязва на три. Маха се капакът на домата, обелва се люспата, след което се срязва на 4. Морковът се остъргва, а чесъна се обелва. Взема се дълбока тенджера, където се слага лещата и подготвените зеленчуци. Долива се 700 мл вода и се слага на включен котлон да кипне. След като заври се добавя 1 ч.л. сол и 100 мл олио. Супата се готви на слаб котлон около 60 минути. След като лещата омекне се изключва котлона. Готовата супа се пюрира с пасатор. Сервира се в дълбоки чинии и се гарнира с хлебен сухар.

Рецептата е добавена от tatiana на 16 Март 2009 г.
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 1
kukuvalka
виртуоз с тиган
Добавям и едно ситно нарязано твърдо сварено яйце. Божествена е.12 Авг 2009

Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от ronicatот Lirinkaот ronicatот ronicatот ronicatот Lirinkaот Lirinkaот Elinor73от Elinor73от Elinor73от Elinor73от Elinor73от Elinor73от Elinor73от Black_Beretот Black_Beretот Lirinkaот ma_rri_naот ma_rri_naот ma_rri_na
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.