Крем карамел - II вид
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 9
Сложност: Средна
Изпробвана: 2 изпробвана
Любима на 25 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от peppp
Необходими продукти
  • • 500 мл прясно мляко
  • • 1 ч.л. ванилия
  • • 4 бр. яйца
  • • 100 г захар
  • • 1 с.л. лимонов сок
  • • 1 с.л. вода
Начин на приготвяне
Млякото се кипва. Яйцата се разбиват с половината от захарта. Към тях постепенно се добавя изстиналото мляко и се бърка до разтварянето на захарта. Останалата захар (около 50 г), водата и лимоновия сок се загряват до покафеняване. В купички за крем карамел се сипва първо от карамела и после яйчената смес. Пече се на водна баня на 150С градуса.
Рецептата е добавена от peppp на 25 Април 2014 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 3
steffanell
магьосник в кухнята
И аз за първи път пробвах с 1 с. л лимонов сок не го направих карамела да,,покафеняване''а светъл и въпреки това нагарчаше разтопения карамелен сос... иначе рецептата за крем карамел е класическа, единствената грешка че карамеления сос нагарчаше..14 Ное 2018
# 2
joenickolas
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
За пръв път правя крем карамел и избрах да изпробвам тази рецепта. Дори не очаквах, че ще ми се получи от първия път! Супер е :)
[Изпробвана]
21 Юни 2017
# 1
h0usse_baby
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Много добре се получи, направих двойна доза. Сложих 5 ванилийки на прах и около 200 гр. захар + няколко лъжици за карамела, тъй като ми се искаше да е по-сладко. Понеже нямах сок от лимон, а обикновено така го приготвям, добавих сок от портокал. Пак се получи добре, но стана малко по-бавно.
[Изпробвана]
14 Дек 2016
снимки от
peppp
майстор с шприц
[Автор на рецептата]
Снимка 1 2 Дек 2014

Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от krasikn10от Ella_22от Doroteyaот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот Ella_22от Ella_22от Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот krasikn10от Lirinka
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.