Крем-карамел без мляко
Необходими продукти
- • 7 бр. жълтъци + 1 цяло яйце
- • 250 г захар
- • 1 ч.л. кора от лимон
- • 50 г захар за карамелизиране
Начин на приготвяне
Сложете в подходящ съд 50 г захар за да се карамелизира с 1 с.л. вода. Насипете го във формички за кексчета или крем-карамел, като ги завъртайте така че да се полепи и по стените. Сложете в друг съд 250 г захар с 1/3 ч.ч. вода и лимоновата кора. Оставете да поври докато се получи леко гъст сироп. Оставете да се изстуди. Разбийте жълтъците и яйцето и прибавете на тънка струия и сиропа като разбъркайте лекичко с лъжица. Насипете във формичките и запечете на водна баня във фурна загрята на 150 С за около 20 минути.
Рецептата е добавена от pepeleon на 31 Август 2011 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или

Регистрирай се сега!
или

(не изисква регистрация)
Няма коментари
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.