Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Коледно парфе - Звезда
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване60-70 г масло
  • Добави в списъка за пазаруване4-6 с.л. едро счукани бадеми или лешници
  • Добави в списъка за пазаруванеоколо 150 г бисквити или ореховки
  • Добави в списъка за пазаруване2 с.л. желатин
  • Добави в списъка за пазаруване400 г заквасена сметана
  • Добави в списъка за пазаруване7 с.л. пудра захар
  • Добави в списъка за пазаруване2 ванилии
  • Добави в списъка за пазаруване2 бр. белтъци
  • Добави в списъка за пазаруванепортокал, киви или друг плод, или тестени звездички
Начин на приготвяне
За да се приготви това парфе е нужна и съответна форма - звезда, но може да се приготви и с друга форма. На дъното на формата се слага маслото и се разтопява във фурната. Натрошават се на едро 2-3 с.л. бадеми или лешници, разбъркват се с начупените бисквити и се изсипват в маслото. Така получената смес се разстила плътно по дъното на формата. На водна баня се разтопява желатинът. Заквасената сметана се разбива до втвърдяване, постепенно се добавят 5 с.л. пудра захар, ванилиите и 2-3 с.л. счукани бадеми. Белтъкът се разбива на твърд сняг и постепенно се добавят 2 с.л. пудра захар. Смесва се сметаната с белтъците и желатина, като леко се разбърква. Сместа се изсипва върху бисквитите и добре се приглажда. Формата се слага в хладилник за десетина часа. След това се поставя върху гореща кърпа или в тавичка с гореща вода. След 1-2 минути се похлупва с плато, покрито с фолио, и се обръща, а веднага след това - отново се обръща върху десертно плато, така че кремът да е отгоре. Внимателно се отстранява фолиото. Парфето се покрива с резенчета портокал, киви или друг плод, или се украсява с направени от сладко тесто звездички, поръсени с пудра захар.
Рецептата е добавена от tillia на 20 Декември 2008 г.
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
Няма коментари
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот spasitoooот spasitoooот perunikaот perunikaот Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от perunika
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.