Коледни релефни бисквитки
Рейтинг: 9
Сложност: Средна
Любима на 2 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от vanja
Снимка 7654321
Необходими продукти
  • • 200 г масло
  • • 200 г пудра захар
  • • 1 бр. яйце (средно голямо)
  • • 1 ч.л. екстракт по избор - ванилия, лимон, портокал, бадем, мента
  • • 1/2 ч.л. смлян джинджифил
  • • 1/2 ч.л. Подправка *Коледен микс*
  • • 1/2 ч.л. канела
  • • 400 г брашно
Начин на приготвяне
Маслото се разбива със захарта до побеляване. Добавят се яйцето и екстрактът (аз използвах лимон), а след това и подправките. Брашното се пресява и се омесва тесто. Ако е малко ронливо, се добавят няколко капки вода, за да се обедини. След това се увива в домакинско фолио и се прибира в хладилника за 30 минути.
Работната повърхност се поръсва с малко брашно. Тестото се разточва с обикновена точилка, която също е набрашнена. Тестото да е с дебелина около 1 см и ширина на правоъгълника, не по-голяма от тази на релефната точилка. Тя също се набрашнява и с нея се разточва тестото още веднъж, като се притиска по-силно, за да се получат отпечатъци. След това с формички се изрязват бисквити и се подреждат в тава, застлана с хартия за печене. Добре е и формите да се потапят в брашно преди да се изрязва. Изрезките от тестото се премесват и се слагат в хладилника за още 30 минути. След това се използва отново.
Друг вариант е да се разточи тестото с обикновена точилка и да се направят сладки с печат.
Така приготвените бисквити се слагат в предварително загрята за 15 минути фурна на 180 градуса (160 с вентилатор) и се пекат около 8-10 минути, докато тестото стане твърдо на допир и едва започне да покафенява по краищата. Оставят се да се охладят върху решетка. Съхраняват се в затворени кутии.

Рецептата е добавена от vanja на 13 Януари 2022 г.
Източник: sewwhite-com
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
vanja
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2Снимка 3Снимка 4Снимка 5Снимка 6Снимка 7 13 Яну 2022
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от krasikn10от gigiот gigiот renitoот renitoот ldolmoffот Slavinaот Slavinaот gabrielatsulinот nikolovaevaот k.mimi66от k.mimi66от Lirinkaот Lirinkaот k.mimi66от renitoот renitoот renitoот renitoот krasikn10
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.