Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Колач със сирене
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.ч. (200 г) брашно
  • Добави в списъка за пазаруване80 г масло
  • Добави в списъка за пазаруванещипка сол
  • Добави в списъка за пазаруване5-6 фасулени зърна
  • За плънката:
  • Добави в списъка за пазаруване30 г масло
  • Добави в списъка за пазаруване2 с.л. (20 г) брашно
  • Добави в списъка за пазаруване3/4 ч.ч. (150 мл) прясно мляко
  • Добави в списъка за пазаруване70 г мазно сирене
  • Добави в списъка за пазаруване2 бр. яйца
  • Добави в списъка за пазаруванесмлян черен пипер
  • Добави в списъка за пазаруванеиндийско орехче
  • Добави в списъка за пазаруванесол
Начин на приготвяне
Нарязаното на парченца масло се поставя в пресятото брашно, прибавят се сол и 2-4 с.л. студена вода и се прави тесто. Поставя се във форма с диаметър 20 — 25 см, тестото се оформя с ръка така, че да покрие цялото дъно на формата, набожда се с вилица, поставят се фасулените зърна и се изпича в гореща фурна до пожълтяване. Прави се светла запръжка от маслото и брашното, разрежда се с млякото, посолява се, прибавят се подправките и се сварява. Прибавя се настърганото сирене, соса се снема от огъня, прибавят се постепенно разбитите жълтъци и сместа се оставя да изстине. В студената смес се прибавят разбитите на твърд сняг белтъци, разстила се върху изпечения колач (предварително се отстраняват фасулчетата) и краищата на колача се намазват с мляко или сметана. Плънката се поръсва с настъргано сирене и се допича в гореща фурна в продължение на 12—15 минути, докато повърхността пожълтее. Отвътре плънката трябва да има кремообразна консистенция.
Рецептата е добавена на 30 Юли 2003 г.
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
Няма коментари
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от perunikaот perunikaот perunikaот perunikaот Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Radulovaот Radulova
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.