Свареният, обелен и изстуден език и маринованите чушки се нарязват на тънки ивички. Смесват се с отцедения грах, разбъркват се и се разпределят стъклени купички или чаши. Заливат се с майонезата, разбита със сметаната и черен пипер на вкус. Предястието се поднася добре охладено, поръсено със ситно нарязан копър.