Киш с пиле и броколи
Рейтинг: Сложност: Изпробвана: 2 Любима на 76 готвача |
Снимката е добавена от cherry_86
Необходими продукти
- За основата:
- • 2 ч.ч. брашно
- • 1 бр. яйце
- • 100 г масло
- • 3 с.л. студена вода
- • 1 ч.л. сол
- За плънката:
- • 500 г броколи
- • 200 г пилешки гърди
- • 100 г настърган кашкавал
- • 2 бр. яйца
- • 200 г чери домати
- • 200 мл готварска сметана
- • черен пипер
Начин на приготвяне
От продуктите за основата се замесва меко тесто и се оставя 1 час в хладилника да почине.
Броколито се измива, разкъсва се на розички и се пуска за 5 минути във вряща подсолена вода. Пилето се сварява и се нарязва на кубчета. Яйцата се разбиват в купа, добавят се сметаната, пилето и броколито. Овкусява се с черен пипер.
Тестото се разточва на кора с дебелина 5-6 мм и се разстила по дъното и ръбовете на леко намазнена кръгла тавичка. Подложката се надупчва с вилица и се пече 15 минути на 180С. Изважда се от фурната и се разстила равномерно плънката от пиле, броколи, сметана и яйца. Доматчетата се разполовяват и кишът се покрива с тях. Поръсва се с настъргания кашкавал. Така приготвеният киш се запича още 20-25 минути до готовност. Кишът е вкусен както топъл, така и студен.
Броколито се измива, разкъсва се на розички и се пуска за 5 минути във вряща подсолена вода. Пилето се сварява и се нарязва на кубчета. Яйцата се разбиват в купа, добавят се сметаната, пилето и броколито. Овкусява се с черен пипер.
Тестото се разточва на кора с дебелина 5-6 мм и се разстила по дъното и ръбовете на леко намазнена кръгла тавичка. Подложката се надупчва с вилица и се пече 15 минути на 180С. Изважда се от фурната и се разстила равномерно плънката от пиле, броколи, сметана и яйца. Доматчетата се разполовяват и кишът се покрива с тях. Поръсва се с настъргания кашкавал. Така приготвеният киш се запича още 20-25 минути до готовност. Кишът е вкусен както топъл, така и студен.
Рецептата е добавена от cherry_86 на 6 Февруари 2012 г.
Още рецепти за:
Свързани статии:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
# 13 cherry_86 [Автор на рецептата] | krasi149, не мисля, че би било проблем да използваш заквасена сметана. Просто трябва да разбиеш добре сметаната със яйцата, за да се получи хубава консистенция, която да се разпредели добре. | 12 Мар 2013 |
# 12 krasi149 | Всички снимки са прекрасни. Въпросът ми е мога ли да заменя готварската сметана със заквасена сметана | 8 Ное 2012 |
# 11 perunika | Благодаря на cherry_86 и milena1717, вече ми е ясно! | 5 Апр 2012 |
# 10 cherry_86 [Автор на рецептата] | perunika, аз оставям маслото на стайна температура да поомекне, после пускам на парченца в брашното и докато се меси тестото, то се разтопява от топл ината на ръцете ти. Моята тавичка е около 25 см, но и в малко по-голяма няма да е проблем. | 5 Апр 2012 |
# 9 milena1717 [Изпробвал рецептата] | perunika, аз използвах зехтин вместо масло, но предполагам, че може да го разтопиш леко. Тавичката ми е с 22 см. диаметър. | 23 Мар 2012 |
# 8 perunika | И на мен, ми изглежда много вкусно! Имам въпрос за тестото: маслото разтопено ли е и колко е голяма тавичката? | 22 Мар 2012 |
# 7 miroslava123 [Изпробвал рецептата] | Кишът стана много вкусен! Благодаря за хубавата рецепта [Изпробвана] | 22 Мар 2012 |
# 6 cherry_86 [Автор на рецептата] | Между другото последния път като приготвях киша, замених пилешките гърди с бутчета. Получи се супер. | 7 Мар 2012 |
# 5 cherry_86 [Автор на рецептата] | Много хубава снимка milena1717, радвам се че ви е харесала. | 7 Мар 2012 |
# 4 reni_reni | Ще я направя! | 25 Фев 2012 |
снимки от milena1717 [Изпробвал рецептата] |
24 Фев 2012 | |
# 3 milena1717 [Изпробвал рецептата] | Рецептата е страхотна! Браво! [Изпробвана] | 24 Фев 2012 |
снимки от cherry_86 [Автор на рецептата] |
8 Фев 2012 | |
# 2 cherry_86 [Автор на рецептата] | Няма да съжалявате Да ви е сладко! | 7 Фев 2012 |
# 1 milena1717 [Изпробвал рецептата] | Изглежда страхотно и вкусно, ще го пробваме днес | 7 Фев 2012 |
снимки от cherry_86 [Автор на рецептата] |
6 Фев 2012 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.