Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Кекс *Тиквички с ориз*
Рейтинг: 8
Сложност: Средна
Любима на 2 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от rorinka
Снимка 21
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване200-250 г ориз
  • Добави в списъка за пазаруване2 бр. тиквички
  • Добави в списъка за пазаруване1 глава лук
  • Добави в списъка за пазаруване2-3 бр. моркови
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 връзка магданоз
  • Добави в списъка за пазаруванеподправки - пикантина, черен пипер, къри
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. домат
  • За украсата:
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. морков
  • Добави в списъка за пазаруване4 бр. маслини
  • Добави в списъка за пазаруване6-7 листа маслини
  • Добави в списъка за пазаруване3-4 парчета шунка
Начин на приготвяне
Лука се нарязва на ситно, морковите се настъргват, запържват се добре. Измитият ориз се изсипва, като се бърка непрекъснато. Добавят се тиквичките и магданоза. Обелете един домат с белачката като оставите обелката за украса (малки розички) останалият домат на дребни кубчета. Сложете в чашка малко пикантина с вода и олио (затоплете на микровълнова за секунди). Прибавяйте от този бульон колкото поеме ориза. Бърка се постоянно и продължително, докато ориза не е почти готов. Прибавете подправките.

Загрейте фурната на 200С градуса и в тавичка изсипете ориза. Ако е по-сухичък може да добавите малко олио. Не използвайте много вода или бульон - при мен пропорцията беше 1:1.5 до 2. Следете оризът във фурната. Ако има нужда отново може да добавите олио или бульонче. След като е готов оризът вземете плоска чиния или тавичка от тортена форма, по средата сложете чаша или нещо подходящо за оформянето на кекс. С помощта на лъжица оформете кекса. Махнете чашата и с помощта на лъжица оформете кекса. По средата остава дупка, която запълних с листа от зелена салата, с обелката от домата направих малки розички с маслинки. Морковът нарязах с белачка така се получават перфектни лентички.

* Формата за печене е с вместимост 1.5 л, може да се застеле с фолио.
Рецептата е добавена от rorinka на 25 Юни 2013 г.
Номинация в конкурсРецептата е участвала в конкурс Рецепта на месец Юли '13 [Ястия и супи]
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 4
rorinka
виртуоз с тиган
[Автор на рецептата]
Да, точно 1, 5л. По желание може и да се сложи фолио на дъното. :)30 Юни 2013
# 3
xevi
шеф на кухнята
Така изглежда по-ясно :) Малка форма означава такава с 1 или 1. 5 л вместимост?28 Юни 2013
# 2
rorinka
виртуоз с тиган
[Автор на рецептата]
Извинявам се поправих рецептата. За подправките слагам на око. Колкото повече пикантина се сложи толкова по солен става оризът. Размера на тавичката, която използвах е малка, защото оризът не набъбва много, но за сметка на това се получава перфектен и се отделя (не става каша) Чинията е обикновенна плоска порционна. Надявам се съм покрила всички условия.27 Юни 2013
# 1
xevi
шеф на кухнята
Какви са количествата на продуктите и размера на формата? Така без количества е идея за ястие, а не истинска рецепта.26 Юни 2013
снимки от
rorinka
виртуоз с тиган
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2 25 Юни 2013
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от perunikaот perunikaот perunikaот perunikaот Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Radulovaот Radulova
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.