Кекс *Тиквички с ориз*
Рейтинг: Сложност: Любима на 3 готвача |
Снимката е добавена от rorinka
Необходими продукти
- • 200-250 г ориз
- • 2 бр. тиквички
- • 1 глава лук
- • 2-3 бр. моркови
- • 1/2 връзка магданоз
- • подправки - пикантина, черен пипер, къри
- • 1 бр. домат
- За украсата:
- • 1 бр. морков
- • 4 бр. маслини
- • 6-7 листа маслини
- • 3-4 парчета шунка
Начин на приготвяне
Лука се нарязва на ситно, морковите се настъргват, запържват се добре. Измитият ориз се изсипва, като се бърка непрекъснато. Добавят се тиквичките и магданоза. Обелете един домат с белачката като оставите обелката за украса (малки розички) останалият домат на дребни кубчета. Сложете в чашка малко пикантина с вода и олио (затоплете на микровълнова за секунди). Прибавяйте от този бульон колкото поеме ориза. Бърка се постоянно и продължително, докато ориза не е почти готов. Прибавете подправките.
Загрейте фурната на 200С градуса и в тавичка изсипете ориза. Ако е по-сухичък може да добавите малко олио. Не използвайте много вода или бульон - при мен пропорцията беше 1:1.5 до 2. Следете оризът във фурната. Ако има нужда отново може да добавите олио или бульонче. След като е готов оризът вземете плоска чиния или тавичка от тортена форма, по средата сложете чаша или нещо подходящо за оформянето на кекс. С помощта на лъжица оформете кекса. Махнете чашата и с помощта на лъжица оформете кекса. По средата остава дупка, която запълних с листа от зелена салата, с обелката от домата направих малки розички с маслинки. Морковът нарязах с белачка така се получават перфектни лентички.
* Формата за печене е с вместимост 1.5 л, може да се застеле с фолио.
Загрейте фурната на 200С градуса и в тавичка изсипете ориза. Ако е по-сухичък може да добавите малко олио. Не използвайте много вода или бульон - при мен пропорцията беше 1:1.5 до 2. Следете оризът във фурната. Ако има нужда отново може да добавите олио или бульонче. След като е готов оризът вземете плоска чиния или тавичка от тортена форма, по средата сложете чаша или нещо подходящо за оформянето на кекс. С помощта на лъжица оформете кекса. Махнете чашата и с помощта на лъжица оформете кекса. По средата остава дупка, която запълних с листа от зелена салата, с обелката от домата направих малки розички с маслинки. Морковът нарязах с белачка така се получават перфектни лентички.
* Формата за печене е с вместимост 1.5 л, може да се застеле с фолио.
Рецептата е добавена от rorinka на 25 Юни 2013 г.
Рецептата е участвала в конкурс Рецепта на месец Юли '13 [Ястия и супи] |
Още рецепти за:
Ястия с ориз ⋅ Ястия с тиквички ⋅ Безмесни ястия с ориз ⋅ Тиквички с ориз ⋅ Безмесни ястия с тиквички
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
# 4 rorinka [Автор на рецептата] | Да, точно 1, 5л. По желание може и да се сложи фолио на дъното. | 30 Юни 2013 |
# 3 xevi | Така изглежда по-ясно Малка форма означава такава с 1 или 1. 5 л вместимост? | 28 Юни 2013 |
# 2 rorinka [Автор на рецептата] | Извинявам се поправих рецептата. За подправките слагам на око. Колкото повече пикантина се сложи толкова по солен става оризът. Размера на тавичката, която използвах е малка, защото оризът не набъбва много, но за сметка на това се получава перфектен и се отделя (не става каша) Чинията е обикновенна плоска порционна. Надявам се съм покрила всички условия. | 27 Юни 2013 |
# 1 xevi | Какви са количествата на продуктите и размера на формата? Така без количества е идея за ястие, а не истинска рецепта. | 26 Юни 2013 |
снимки от rorinka [Автор на рецептата] |
25 Юни 2013 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.