Кекс с ананас и ромов крем
Рейтинг: Сложност: Любима на 21 готвача |
Снимката е добавена от MANI
Необходими продукти
- • 150 мл олио
- • 1 и 1/2ч.ч. захар
- • 4 бр. яйца
- • 2 ч.ч. брашно
- • 2 ч.л. бакпулвер
- • 1/2 ч.л. канела
- • щипка индийско орехче
- • 1/2 ч.л. джинджифил на прах
- • 100 г орехови ядки (смлени)
- • 1 ванилия
- • 1/2 ч.л. сол
- • 10 шайби ананас
- За крема:
- • 5 с.л. захар
- • 2 ч.ч. прясно мляко
- • ромова есенция
- • 1 ванилия
- • 3 бр. жълтъци
Начин на приготвяне
Олиото се разбива със захарта. Постепенно се добавят яйцата. Когато станат на крем бавно се добавя пресятото и смесено с бакпулвера, индийското орехче, канелата, джинджифила, смлените орехи, след което се слагат ванилията и солта. Сухата смес се сипва бавно към яйцата и се бърка с дървена лъжица, докато изчезнат бучките. Шайбите ананас се нарязват на ситно и се добавят към сместа. Тестото се изсипва в намазнена и набрашнена форма с диаметър 28-30 см. Пече се в загрята до 160 С фурна 30-40 минути. В купа се разбиват жълтъците за крема със захарта, прибавя се врялото мляко, разбърква се добре и се връща на котлона в чист съд. Добавя се ромовата есенция, ванилията при непрекъснато бъркане, докато крема се сгъсти. Сервира се като в чиния се слага от крема, върху него парче кекс и отново се залива с крема.
Рецептата е добавена от MANI на 26 Януари 2009 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
# 11 Meri_Popins | Красиво е, предполагам че ще е и вкусно, добавям в любими. | 5 Фев 2018 |
снимки от MANI [Автор на рецептата] |
28 Яну 2009 | |
# 10 MANI [Автор на рецептата] | Правен е в силиконова форма, браво Рали ! Наистина си заслужава много е ефектно, но задължително я намажи, защото на мен в магазина ми казаха, че не се маже и първия път като я ползвах ми залепна. Сега ще купя и други форми. Тук в България не са скъпи около 30 лв беше, даже нямаше толкова. | 28 Яну 2009 |
# 9 Aliana | Преди месеци имаше оферта, силиконова форма "роза". И аз не я взех. Сега като гледам снимките, си умирам от яд! Браво, Пети, инвестицията си струва, а и кекса сигурно има супер вкус. | 28 Яну 2009 |
# 8 zuzkoto | Как постигна тази форма? | 28 Яну 2009 |
# 7 magi71 | Необичайна форма за кекс, става красиво и чак да ти е жал да го разрежеш! | 28 Яну 2009 |
# 6 BABY | Интересна форма на кекса : Оригинално! | 28 Яну 2009 |
# 5 MANI [Автор на рецептата] | Аз го правя с компот, може и да става и с пресен | 27 Яну 2009 |
# 4 zuzkoto | Пети, ананасът от компот ли е или свеж. | 26 Яну 2009 |
# 3 BABY | И както обичам ананас... супер Петина. Голяма вкусотийка В любими отива | 26 Яну 2009 |
# 2 magi71 | Голяма вкусотийка! Браво Петина! | 26 Яну 2009 |
# 1 zuzkoto | Много привлекателно. | 26 Яну 2009 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.