Гроздето се измива и подсушава. Яйцата се разбиват със захарта до побеляване. Добавят се зехтинът, млякото, лимоновата кора и брашното, пресято с бакпулвера. Готовата смес се изсипва в намазнена и набрашнена форма за печене с диаметър 28 см. Отгоре се подреждат зърната грозде. Пече се 45-55 минути в предварително загрята на 170С градуса фурна. След като се извади, сладкишът се оставя да изстине и се поръсва с пудра захар.