Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

Кебап от риба с лукчета
Необходими продукти
  • • 1 кг риба
  • • 1/2 ч.ч. (100 мл) растително масло
  • • 20 г масло
  • • 2-3 глави (200 г) кромид лук
  • • 400 г лукчета (арпаджик)10 скилидки чесън
  • • 2 с.л. (20 г) брашно
  • • 1 с.л. (20 г) доматено пюре
  • • 5 с.л. (50 мл) вино
  • • 1 ч.л. (5 г) червен пипер
  • • 1/2 ч.ч. (100 г) гъби
  • • магданоз
  • • чубрица
  • • сол
  • • черен пипер
Начин на приготвяне
Почистената и измита риба се обезкостява, нарязва се на кубчета, посолява се, овалва се в брашното и се изпържва в растителното масло. В същата мазнина се запържва до златисто оцветяване ситно нарязаният лук. Прибавят се последователно доматеното пюре, червеният пипер, лучетата и гъбите, предварително нарязани на ивички и задушени до полуготовност. Налива се малко топла вода или рибен бульон. Сместа се задушава на тих огън, докато остане почти на мазнина, залива се с виното и малко бульон и се оставя да ври няколко минути. Прибавят се рибата, чубрицата, черният пипер, чесънът и маслото. Задушаването продължава още няколко минути. Готовото ястие се поръсва със ситно нарязан магданоз и се поднася.
Рецептата е добавена на 1 Декември 2002 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
Няма коментари
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от zlareот ma_rri_naот ma_rri_naот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот krasikn10от nikolovaevaот renito
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.