Кашкавала се слага в плик за печене, пуска се във вряща вода за около 10 минути да омекне. Поставя се върху хартия за печене и се разточва на правоъгълен лист. Приготвя се плънка от сиренето, майонезата, копъра и чесъна. Кашкавала се намазва с плънката и се навива на руло. Завива се в хартията и се поставя в хладилник да стегне. Рулото се нарязва на филийки с дебелина 1 см и се сервира.

* По желание може да се сложи шунка, нарязана на много тънко и да се оваля в червен пипер.