Картофите се нарязват на тънки филии, бекона се нарязва на малки кубчета, лука се нарязва на полумесеци, чесънът се накълцва на ситно. Смесете нарязаните продукти и ги поръсете с 1 ч.л. черен пипер на зърна. Не прибавяйте сол! - беконът винаги е солен и при готвене с такъв продукт не е необходимо да се прибавя сол. Поставете в разлата тава и залейте с 1/2 ч.ч. гореща вода (по желание може наместо гореща вода да замените с горещ зеленчуков бульон). Покрийте с алуминиево фолио и печете за около 45 минути на 250С градуса във фурна. Смесете червеният пипер, бахара и двете с.л. соев сос - залейте с тази смес и разбъркайте, за да се овкуси равномерно. Прибавете и сметаната. Печете за още 20 минути или докато се получи приятен златист цвят.

* Сервирах тази моя измишльотина със салата от домати и пресен лук.