Картофени шницели
Необходими продукти
- • 750 г картофи
- • 100 г ориз
- • 1 глава червен лук
- • 3 бр. моркови
- • 1 кубче зеленчуков бульон
- • сол
- • черен пипер
- • 1 връзка магданоз
- • 3 с.л. маргарин
- • 100 г брашно
- • 2 бр. яйца за паниране
Начин на приготвяне
Картофите се сваряват и обелват. Още горещи се пасират, посипват се с натрошения зеленчуков бульон. Оризът се сварява в 300 мл подсолена вода, отцежда се, промива се със студена вода и се прибавя към картофите. В маргарина се задушават лукът и морковите до омекване и те се прибавят към картофите. Поръсва се със ситно нарязан магданоз. Всичко се обърква добре и се оставя да престои 10 минути. С мокри ръце се взема от сместа и се оформят продълговати шницели. Овалват се в брашно, панират се в разбитите яйца и се пържат в горещо олио.
Рецептата е добавена от flower на 25 Октомври 2007 г.
Още рецепти за:
Ястия с картофи ⋅ Ястия с ориз ⋅ Безмесни ястия с картофи ⋅ Картофени кюфтета ⋅ Картофи с ориз ⋅ Българска кухня
Свързани статии:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
Няма коментари
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.