Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Картофени палачинки с риба тон
Рейтинг: 5
Сложност: Лесна
Любима на 10 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от mamcheto61
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване600 г картофи (3 големи картофа)
  • Добави в списъка за пазаруване130 г риба тон в собствен сос (1 консерва)
  • Добави в списъка за пазаруване3 бр. яйца
  • Добави в списъка за пазаруване3 с.л. заквасена сметана
  • Добави в списъка за пазаруване3 с.л. галета
  • Добави в списъка за пазаруване1 връзка магданоз
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. Маги Вълшебен вкус 10 зеленчука или вегета или друга зеленчукова подправка по избор
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 ч.л. девисил и 1/2 ч.л. чубрица (по желание)
  • Добави в списъка за пазаруванесол и черен пипер
  • Добави в списъка за пазаруванемазнина за пържене
Начин на приготвяне
Обелете и измийте картофите. Подсушете ги и после ги настържете на едрото ренде. След това ги изстискайте с марля или с ръце да се отдели сокът им и ги сложете в купа. В подходяща цедка отцедете и рибата от сока й и след това я добавете при картофите. Добавете яйцата, сметаната, галетата, зеленчуковата подправка, солта (внимавайте защото Maggi е солена) и подправките и разбъркайте хубаво.
Сложете на огъня подходящ тефлонов тиган да се загрее, сипете 1 с.л. мазнина и с лъжица загребете от сместа, изсипете я в тигана и леко разплескайте да се получи малка питчица - не много тънка, но не и много дебела. Пържете до получаване на хубав кафяв цвят и с шпатула я обърнете да се допече. При всяко зареждане на тигана слагайте по 1 с.л. мазнина. Сервирайте топли с подходящ сос. Аз използвах сос приготвен от кисело мляко, малко майонеза за плътност, чесън, копър, лимонов сок.

* В оригиналната рецепта предлагат сос бешамел овкусен със лимонов сок.
* От сместа ми излязоха 16 малки палачинки.
* Предлагам тази рецепта в подобрен вариант, защото първо направих сместа по оригиналната рецепта (половин доза). Направи ми впечатление, че липсва спояващ елемент като брашно или галета и затова сложих да опека само една палачинка, но при опита ми да я обърна тя се разпадна. Как да е я доопекох, но като я опитах беше почти безвкусна, затова реших и доизкусурих сместа по мой си начин и резултата беше чудесен (поне на нас ни хареса) и реших да го споделя и с Вас. Приятен апетит!
Рецептата е добавена от mamcheto61 на 9 Май 2012 г.
Източник: http://www.zajenata.bg/%D1%81%D0%BE%D0%BB%D0%B5%D0%BD%D0%B8-%D0%BF%D0%B0%D0%BB%D0%B0%D1%87%D0%B8%D0%
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
mamcheto61
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1 9 Май 2012
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от Slavinaот Slavinaот dori21от renitoот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот zlareот pipilota
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.