Омекналото масло се разбива добре. Прибавят се сварените и пасирани картофи, кашкавалът, брашното и солта. Омесва се тесто, което се разточва на кръгла кора с дебелина 5 мм. Нарязва се на триъгълници, които се завиват на кифлички. Нареждат се в намаслена тава, намазват се с разбито яйце и се пекат в умерена фурна.