Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Картофена лазаня със зеленчуци
Рейтинг: 9
Сложност: Средна
Любима на 7 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от kakata_tedi
Снимка 21
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване6-7 бр. картофи
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. зелена чушка
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. червена чушка
  • Добави в списъка за пазаруване50 мл олио
  • Добави в списъка за пазаруване200 г гъби печурки
  • Добави в списъка за пазаруване200 г кашкавал
  • Добави в списъка за пазаруване1 глава лук
  • Добави в списъка за пазаруване4 скилидки чесън
  • Добави в списъка за пазаруване800 мл прясно мляко
  • Добави в списъка за пазаруване4 с.л. брашно
  • Добави в списъка за пазаруване100 г масло
  • Добави в списъка за пазаруванеподправки - сол, черен и червен пипер, босилек, риган
Начин на приготвяне
Картофите се сваряват във вряща подсолена вода. През това време чушките се почистват от семките и се режат на ивици, лукът се бели и също се реже на ивици. Чесънът се реже на шайби. Гъбите се измиват с малко брашно и се режат на филийки. В дълбок тиган се капва мазнина и се сгорещява. Когато е готова в нея се запържват лукът и чесъна до омекване. Когато са готови, към тях се прибавят гъбите и се готвят до пълно омекване. Накрая се добавят чушките, готвят се до омекване, плънката се подправя с подправките, разбърква се и се дърпа от котлона. Без да изключвате котлона слагате касерола или тенджера, в която сипвате малко олио и поставяте маслото да се разтопи. Когато е готово, запържвате брашното добре и сипвате млякото. Гответе соса до сгъстяване. Сварените картофи се охлаждат, обелват се и се режат на шайби. На дъното на йенска тавичка се слага бешамел, редят се картофи, слага се плънка, малко от соса, настърган кашкавал и така се процедира, докато се напълни тавичката. Накрая се завършва с картофи, бешамел, настърган кашкавал и се запича в предварително загрята на 180С фурна до златисто.
Рецептата е добавена от kakata_tedi на 22 Януари 2018 г.
Победител в конкурсРецептата е победител в конкурс Рецепта на месец Февруари '18 [Ястия и супи]
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
kakata_tedi
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2 22 Яну 2018
Сподели рецептата

Във форума
Меню за Бъдни ВечерМеню за КоледаМеню за Нова Година
Нови снимки
от ma_rri_naот ma_rri_naот petqanabelот petqanabelот tilliaот tilliaот tilliaот viliyaот jungleот jungleот m_ivaот stvuот zlareот Black_Beretот Black_Beretот vanjaот vanjaот vanjaот Slavinaот Slavina
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.