Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Картофена изненада с кюфтета
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване500-600 г смляно месо смес
  • Добави в списъка за пазаруване500 г кромид лук
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. яйце
  • Добави в списъка за пазаруване60 г масло
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 ч.ч. растител­но масло
  • Добави в списъка за пазаруванесол
  • Добави в списъка за пазаруванечервен пипер
  • Добави в списъка за пазаруванебрашно
  • Добави в списъка за пазаруванемагданоз
  • Добави в списъка за пазаруване8-10 бр. картофи
  • Добави в списъка за пазаруванекашкавал
  • Добави в списъка за пазаруванегорчица
Начин на приготвяне
Към месото се прибавят ситно нарязани една глава лук и магданоз, яйцето, червен пипер и сол. От месото се правят 12-16 кюфтета, които се овалват в брашно и се изпържват в смес от маслото и част от растителното масло. Останалият лук се нарязва на ситно, посолява се леко, наръсва се с браш­но и се пържи до златисто оцветяване в останалото растително масло, след което се изважда с решетеста лъжица и се оставя да се отцеди мазнината. В същата мазнина се изпържват кар­тофите, нарязани на филии. Изваждат се и се смесват с изпържения лук. Сместа се разделя на две. В обилно намазана с растително масло малка тава се слага едната половина от смес­та. Върху нея се нареждат изпържените кюфтета и се покриват с втората половина от сместа. Ястието се наръсва обилно с настърган кашкавал и се слага в гореща фурна за 8-10 минути. Изважда се, наръсва се с червен пипер, разпределя се на порции и се поднася с горчица.
Рецептата е добавена на 27 Февруари 2008 г.
Източник: "Аламинути", София Смолницка, 1988 г
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 1
jufa
магьосник в кухнята
Звучи много интересно, ще го изпробвам и ще споделя резултата.20 Фев 2013
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от Margotот Margotот renitoот renitoот Radulovaот Radulovaот Radulovaот Radulovaот Radulovaот Radulovaот Radulovaот Gala85от Gala85от Gala85от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.