Обелете, измийте и нарежете картофите. Лукът се нарязва и се слага в тенджера с олио на котлона, лука трябва да се запържи леко. Тогава се прибавят картофите, сипва се и една чаша хладка вода, разбъркайте добре и похлупете с капака за да се сварят картофите. Когато са почти готови се прибавя брашното, червения пипер и зеленчуковия бульон, разбърква се добре за да не стане на бучки и се добавя доматения сок и морковите. Долива се още 1-2 чаши вода и се поръсва с чубрица (водата трябва да е два пръста над картофите). Оставя се да къкри на слаб огън. Когато картофите се напълно сварени, махнете тенджерата от котлона, при сервиране може да се поръси с магданоз или магданоза да се сложи малко преди да махнете тенджерата от котлона.