Капама от агнешко или телешко месо
Необходими продукти
  • • 750 г агнешко или телешко месо
  • • 1/2 ч.ч. (100 мл) мазнина
  • • 5-6 връзки пресен кромид лук
  • • 2-3 бр. (150 г) моркови
  • • 1 с.л. (20 г) доматено пюре
  • • 1 с.л. (10 г) брашно
  • • 1 ч.л. (5 г) червен пипер
  • • 3-4 бр. (250 г) червени домати
  • • 3-4 бр. (300 г) картофи
  • • 1 ч.ч. (200 г) кисело мляко
  • • 500 г спанак
  • • магданоз
  • • сол
Начин на приготвяне
Месото се запържва леко в мазнината и се изважда. В същата мазнина се задушава част от ситно нарязания лук заедно с морковите, нарязани на кубчета. След омекването на морковите се прибавят доматеното пюре, брашното и червеният пипер. Заливат се с топла вода или бульон и се разреждат на сос, в който след кипването му се връща месото. Когато омекне месото, се слага останалата част от лука, нарязан на едро, а след това през интервали от десетина минути се прибавят картофите, спанакът и доматите, нарязани на едро. Ястието се доварява на слаб огън. Поръсва се със ситно нарязания магданоз и се поднася с кисело мляко.
Рецептата е добавена на 1 Декември 2002 г.
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
Няма коментари
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от k.mimi66от k.mimi66от k.mimi66от sttelот sttelот 8320anetkaот 8320anetkaот Slavinaот to_stormriderот Ella_22от Ella_22от Slavinaот Slavinaот Slavinaот Slavinaот Slavinaот Slavinaот petrozzaот petrozzaот petrozza
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.