Камбички пълнени с моркови и зеле
Рейтинг: Сложност: Любима на 114 готвача |
Снимката е добавена от sever
Необходими продукти
- • 1.5 кг камбички (малки)
- • 5-6 бр. моркови
- • 1 зелка
- • 1 връзка целина
- • 1-2 стръка сух копър
- За маринатата:
- • 1 ч.ч. оцет
- • 2/3 ч.ч. олио
- • 2 с.л. морска сол
- • 1 с.л. черн пипер
- • 1/3 ч.ч. вода
- • 1 с.л. мед
Начин на приготвяне
Измитите и изчистени от дръжките и семките камбички се пускат за 1-2 минути в кипящата марината. Изваждат се и се оставят да изстинат. През това време се настъргват на ситно ренде морковите, а зелето също се нарязва на ситно. Посоляват се леко и се претриват. С тази смес се пълнят камбите. Подреждат се плътно в буркан и между тях се редят листата целина. Заливат се с маринатата. Затварят се плътно и няколко дни се обръщат.
Рецептата е добавена от sever на 20 Септември 2008 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
# 11 knigozvezdi | Всички буркани ми текат, и им се издават моля дайте съвет как да ги спася | 17 Сеп 2016 |
# 10 Meri_Popins | Опитвала съм такава туршия в Козлодуй и е много хубава и хрупкава, но слагането на олио после горчи на другата година, затова аз съм забранила на майка ми изобщо слагане на олио. Иначе е прекрасна! | 14 Мар 2015 |
# 9 sever [Автор на рецептата] | Ако си сигурна в продуктите, не слагай нищо. Толкова е добра, че свършва първа. | 4 Окт 2014 |
# 8 jufa | Тази туршия не трябвали да се стерилизира или да се сложи аспирин за да е по траина? | 4 Окт 2013 |
# 7 valka100 | А ако в буркана се сложи една малка торбичка със 1с. лъжица синапено семе може и да е трайна. Аз така правя трушиите си. Тази е лесна и вкусна. | 25 Сеп 2011 |
# 6 i4eto3421 | Днес я направих. Дано да стане сполучлива! | 6 Окт 2010 |
# 5 sever [Автор на рецептата] | Предполагам, че някой от продуктите е бил претъпкан с торове. Или пък оцетът не е бил читав. Съжалявам, че така се е получило. При мен е перфектна. | 26 Ное 2008 |
# 4 venivsh | Благодаря за отговора. Догодина ще пробвам пак. | 25 Ное 2008 |
# 3 sever [Автор на рецептата] | Олиото е 2 к.ч.. Нямам представа защо ти се е развалила туршията. Моята е в същият вид, само дето този буркан си замина. | 25 Ное 2008 |
# 2 venivsh | Нямам все още отговор за точността на рецептата. Мога да добавя, че туршията вече се поразвали. Чушките станаха меки и леко вкиснали. | 11 Ное 2008 |
# 1 venivsh | Здравейте! Харесаха ми на вид камбичките и затова реших да ги направя. Тъй като съм кулинар реших , че 2 ч.ч. олио са много и сложих 1 и половина и въпреки това пак е много. Моля автора да потвърди колко е олиото в рецептата. Благодаря. | 4 Ное 2008 |
снимки от sever [Автор на рецептата] |
20 Сеп 2008 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.