Каймакчинки
Рейтинг: Сложност: Изпробвана: 1 Любима на 11 готвача |
Снимката е добавена от Black_Beret
Необходими продукти
- За палачинките:
- • 3 бр. яйца
- • 2 ч.ч. мляко
- • 1 и 1/2 ч.ч. брашно
- • щипка сол
- За плънката:
- • 2 глави лук
- • 250 г кайма
- • 3 с.л. доматено пюре
- • 3 с.л. олио
- • 1/2 връзка магданоз
- • кора на един лимон
- • сол, черен пипер
- • 50 г счукани орехи
- За соса:
- • 1 с.л. захар
- • 6 с.л. доматен сок
- • 1 с.л. сол
- • 1 ч.л. босилек
Начин на приготвяне
Тестото за палачинки трябва да е с гъстота на боза. В тиган с олио запържваме нарязаният ситно лук и каймата, добавят се и доматеното пюре, орехите и подправките. Плънката се оставя да ври, докато се сгъсти. Сваля се от огъня и се поръсва с магданоз. Сосът се приготвя като доматеният сос се подправя със солта, захарта и босилека. Поставя се на котлона да ври докато се сгъсти. Палачинките се пълнят с плънката и се навиват на руло и поставят в тавичка намазана с масло, заливат се със соса и се пекат от 5 до 10 минути.
Рецептата е добавена от vb81 на 4 Май 2009 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
# 1 Black_Beret [Изпробвал рецептата] | Оригинална идея и чудесно ястие! Хапнахме каймакчиките с кеф, а малкото диване особено много ги хареса... [Изпробвана] | 23 Май 2020 |
снимки от Black_Beret [Изпробвал рецептата] |
23 Май 2020 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.