В олиото се слагат ситно нарязания праз, сол, черен пипер, леко счуканите орехови ядки, малко прясно мляко и леко се задушава. В намаслена тава се поставят 2 тънки кори, отгоре се слага част от задушената плънка, отново 2 кори, плънка и т.н. като се завършва с кори. Отгоре се залива с яйцето, разбито с останалото прясно мляко и се пече в умерена фурна. Консумира се след 1-2 дни.