Италианска торта от извара
Необходими продукти
  • • 500 г извара
  • • 1/2 ч.ч. бадеми
  • • 2 и 1/2 с.л. нишесте
  • • 6 с.л. захар
  • • 7 бр. яйца
  • • 1 с.л. кора от портокал
  • • 4 капки бадемова есенция
  • За сока:
  • • сок от 3 бр. портокали
  • • кора от потрокал
  • • 4 с.л. захар
  • • 1/3 ч.ч. лимонов сок
Начин на приготвяне
Жълтъците, бадемовата есенция, захарта, смлените бадеми и портокаловата кора се разбъркват с изварата, докато ги поеме добре. Белтъците и нишестето се разбиват на сняг. Прибавят се на два пъти към изварата, като сместа непрекъснато и много внимателно се разбърква, за да не спаднат белтъците. Готовата смес се разпределя в подходяща тава, покрита с намаслена хартия за печене. Пече се 40-50 минути в предварително загрята фурна при температура 180С. Кората на един портокал се нарязва на ивички и се вари в 5-6 с.л. вода 6-7 минути (колкото да я ароматизира). След като кипне, се прибавя сокът от портокалите, лимонов сок и захар. Ври 20 минути. Тортата се залива с добре охладения сок.

Рецептата е добавена от nigh7wish на 16 Януари 2012 г.
Източник: в. 1001 рецепти
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
Няма коментари



© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.