Вземате хляба, който трябва да е сух, а не тестен и пресен, накисвате го във вода в голяма купа или направо в млякото, ако ви е страх че ще стане твърде рядка салатата. Аз правя така - ако хляба е много сух го накисвам първо във вода, а после добавям млякото. Когато се разкисне се размачква с ръце.
Нарязват се на ситно орехите с нож или в мелница и се добавят в салатата. Чесънът се намачква на пюре и също се добавя. Върху него се сипва солта и се оставя така, неразбъркано, защото според баба ми така чесъна си пуска аромата. След около 10 минути се разбърква и се слага олио и салатата е готова за хладилника. Колкото повече стои, толкова по-наситена на чесън е.