Зелен фасул в гърне по Италиански
Необходими продукти
- • 500 г овнешко или свинско месо
- • 500 г зелен фасул
- • 250 г гъби пачи крак
- • 2 глави кромид лук
- • 2 с.л. (20 г) доматено пюре
- • 4 бр. домати
- • 1 бр. яйце
- • 1 ч.л. (5 г) брашно
- • заквасена сметана
- • 50-100 г сирене
- • сол
- • черен пипер
Начин на приготвяне
Месото се нарязва на кубчета и се запържва с нарязания лук и доматите. Когато е полуготово, добавя се едро начупеният зелен фасул. Долива се гореща вода, подправя се със сол и черен пипер и се задушава на бавен огън, докато омекне и остане почти на мазнина. Ситно нарязаните гъби се задушават до омекване. Прибавят се доматеното пюре, яйцето и заквасената сметана. Поръсват се с брашно и се оставят малко да се задушат. Гъбите се изсипват върху боба. Отгоре се поръсва настърганото сирене и ястието се запича малко на фурна.
Рецептата е добавена на 21 Март 2003 г.
Още рецепти за:
Ястия със свинско месо ⋅ Свинско с гъби ⋅ Свинско в гювеч ⋅ Ястия с гъби ⋅ Ястия със зелен фасул ⋅ Гъби пачи крак ⋅ Гювеч ⋅ Италианска кухня
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или

Регистрирай се сега!
или

(не изисква регистрация)
Няма коментари
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.